Target
I destinatari principali del progetto sono i non vedenti e gli ipovedenti, ma anche tutti coloro che desiderano avere “un approccio polisensoriale all’ascolto dei sapori”.
La realizzazione di attività sociali nel settore turistico fa sì che i destinatari del progetto siano anche:
- operatori del settore turistico;
- aziende operanti nella produzione e nella ristorazione;
- tutti i soggetti interessati all’enogastronomia;